 Каждый уголок Греции имеет свою местную кухню, отличающуюся от остальных. Это восходит еще к древним городам-полисам, каждый из которых жил своей жизнью. К тому же многие территории Греции изолированы друг от друга и...
 Весна в Греции – очень захватывающий гастрономический период. С одной стороны он требует держание поста и отстранение от мясных продуктов, а с другой – раннее весеннее солнце и Великий Пост подталкивают нас к...
.jpg) Плод оливкового дерева многократно упоминается в Библии и в произведениях древних писателей. Оливки употребляются как в кулинарном, так и в кондитерском искусстве, они очень вкусны и богаты витаминами. Олива обильно...
 Кипрская кухня так же разнообразна, как и сам остров, находящийся на перекрестке континентов и культур. Безусловно, в ее основе лежит греческая кулинарная традиция, что неудивительно, ведь подавляющее большинство...
 Чего не хватает больше всего россиянам, побывавшим на Кипре? Один из вариантов ответов – сыр халуми. Восхитительный, ароматный, с пряным и солоноватым привкусом, упругий и скрипучий по консистенции – он всегда к...
|
 Что правильнее – питаться по рецептам традиционной кухни, веря в народную мудрость (как вариант – в культурных героев, научивших каждый народ, что полезно, а что нет), либо довериться науке и следовать...
 Для рецепта вам потребуется:
дрожжи (свежие) - 14г (или сухие - 6г)
вода теплая - 1 стакан
сахар - 0.5 ч.л.
мука - 2 стакана
соль - 0.25 ч.л.
масло кукурузное - 1 стакан
корица - 1.5 ч.л.
мед - 8 ст.л.
 На Новый Год, да и в течение всей зимы греки соблюдают древний обычай – делят на всех большой праздничный пирог-питу, в котором запечена монетка. В Греции эти питы режут не только дома, но и повсюду, где есть общность...
 Ближе к концу лета Афины и Салоники пустеют, и вся греческая жизнь перемещается в провинцию. По стране прокатывается целая волна местных ярмарок и фестивалей, связанных с возделываемыми в том или ином регионе...
 Кто не мечтал выйти в море под парусами, открывая один за другим неизведанные острова, каждый из которых не похож на другой? Отпуск, проведенный на яхте, дает такую возможность – будь это медовый месяц для двоих или...
|
Греция
Кипр
России
СНГ
Афины
