header Греция Кипр России СНГ Афины
Салоники
Никосия
Санкт-Петербург
Москва
skyline

30.12.2013
Греческий вкус рождества Дина Николау

ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Дина Николау – самая известная женщниа шеф-повар в Греции. Ее передачи показывают на греческом и французском телевидении, поскольку она со своей родной сестрой Марией знакомит парижан с греческой кухней в...

01.06.2011
Критская кухня: пища минойских богов Алексей Гришин


Что правильнее – питаться по рецептам традиционной кухни, веря в народную мудрость (как вариант – в культурных героев, научивших каждый народ, что полезно, а что нет), либо довериться науке и следовать...

10.01.2011
Оладьи с корицей и медом (Loukoumades)


Для рецепта вам потребуется:
дрожжи (свежие) - 14г (или сухие - 6г)
вода теплая - 1 стакан
сахар - 0.5 ч.л.
мука - 2 стакана
соль - 0.25 ч.л.
масло кукурузное - 1 стакан
корица - 1.5 ч.л.
мед - 8 ст.л.
2 комментарии

20.12.2010
Великолепный пирог великого Василия Вангелис Дрискас


На Новый Год, да и в течение всей зимы греки соблюдают древний обычай – делят на всех большой праздничный пирог-питу, в котором запечена монетка. В Греции эти питы режут не только дома, но и повсюду, где есть общность...

12.08.2010
Праздники живота - гастрономическая география Мария Бушуева


Ближе к концу лета Афины и Салоники пустеют, и вся греческая жизнь перемещается в провинцию. По стране прокатывается целая волна местных ярмарок и фестивалей, связанных с возделываемыми в том или ином регионе...

20.11.2011
Кулинарный перекресток Ирина Тресорукова


Каждый уголок Греции имеет свою местную кухню, отличающуюся от остальных. Это восходит еще к древним городам-полисам, каждый из которых жил своей жизнью. К тому же многие территории Греции изолированы друг от друга и...

10.03.2011
Легкий вкус весны Ольга Немирович


Весна в Греции – очень захватывающий гастрономический период. С одной стороны он требует держание поста и отстранение от мясных продуктов, а с другой – раннее весеннее солнце и Великий Пост подталкивают нас к...

20.12.2010
Золотая ягода * команда Э-Р


Плод оливкового дерева многократно упоминается в Библии и в произведениях древних писателей. Оливки употребляются как в кулинарном, так и в кондитерском искусстве, они очень вкусны и богаты витаминами. Олива обильно...

10.10.2010
Кипр гастрономический ковчег Мария Бушуева


Кипрская кухня так же разнообразна, как и сам остров, находящийся на перекрестке континентов и культур. Безусловно, в ее основе лежит греческая кулинарная традиция, что неудивительно, ведь подавляющее большинство...

12.08.2010
Халуми: скрипучий смак с Кипра Мария Линкова


Чего не хватает больше всего россиянам, побывавшим на Кипре? Один из вариантов ответов – сыр халуми. Восхитительный, ароматный, с пряным и солоноватым привкусом, упругий и скрипучий по консистенции – он всегда к...
Oставить!

Согласна, статья интересная. Прочитала на одном дыхании., залпом. / Наталья«Визовый вопрос перестал быть препятствием для россиян» / полностью согласен с автором статьи. / алексАкция "Бессмертный полк" пройдет в восьми городах Греции / Геннадий МельникСПАСИБО ЗА ПРАВДУ.ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО. / ЗОЯОстров Карпатос – заслуживает того, чтобы здесь побывать... / Я думаю, что греческие искусствоведы, все же, преувеличивают роль критского наследия в творчестве Эль Греко, сформировавшегося как художника в Венеции,... / Лалош ЛалошийРодос, Греция / Спасибо, очень интересно, как плохо мы знаем свою историю, как мало у нас исторических фильмов об этом. / ЕленаТеодор Курентзис: «Я себя ощущаю российским музыкантом греческой веры» / Все что сказано выше полностью согласна. Удивительное сочетание красоты таланта харизмы.таких у нас нет.жаль что услышала и увидела так поздно. Его песни заряжают. / НадеждаЗакинтос, Греция / Интересно, конечно. Но в малограмотности вы зря обвиняете. Тут дело вовсе не в этом. Просто такая тупая система транслитерации современная. Если транслитерировать... / А.В Греции открылся представительский центр ДНР / Я тоже совсем недавно узнала о САКИСЕ Рувасе. 22 мая был выложен ролик с песней НАМАГАПАС. чем бльше узнаю о нём, тем больше он покоряет меня своим обаянием, мужской... / ГалинаТуроператоры предупредили россиян о нехватке путевок на Кипр и в Грецию / Удивительно гармоничный ЧЕЛОВЕК -поэтому любовь зрителей к нему(от мала до велика) безгранична!Счастья большой семье САКИСА РУВАСА ! / Татьяна,14.08.2016 14 11Трамп признался в любви к грекам / Я тоже совсем недавно узнала о САКИСЕ Рувасе, когда увидела ролик в интернете. Он меня покорил своим обаянием, мужской харизмой, простотой держать себя, любовью к... / Галина, 31.07.2016Россия и Греция намерены усилить межрегиональное сотрудничество /